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Abogado para empresas turísticas y hoteleras en Canarias

Asesoramos a sociedades hoteleras, empresas explotadoras de complejos turísticos y negocios de restauración de Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura y Tenerife: conflictos entre socios, compraventa de hoteles y negocios, relaciones derivadas de la unidad de explotación y situaciones de insolvencia. Cada asunto, bajo la dirección de Arcadio Díaz.

Asuntos habituales en empresas turísticas

Situaciones frecuentes en hoteles, complejos de apartamentos, restauración y empresas de servicios turísticos.

Compra o venta de un hotel

Conflicto entre socios de una sociedad hotelera

Propietarios y explotadora en un complejo turístico

Contrato de gestión o arrendamiento de un hotel

Relevo generacional en la empresa familiar

Arrendamiento de locales de restauración

Impagos de turoperadores o proveedores

Dificultades para atender la deuda

Aspectos jurídicos propios del sector turístico canario

  • Unidad de explotación. La normativa turística de Canarias exige, con carácter general, que cada establecimiento sea explotado por una única empresa, lo que condiciona la relación entre los propietarios de las unidades y la explotadora.
  • Propiedad y explotación separadas. Es habitual que una sociedad sea titular del inmueble y otra lo explote mediante arrendamiento, arrendamiento de industria o contrato de gestión. Cada fórmula reparte riesgos y obligaciones de forma distinta.
  • Autorizaciones del establecimiento. En una compraventa conviene verificar la autorización turística, la clasificación del establecimiento y las licencias, además de los contratos con turoperadores y explotadores.
  • Sociedades familiares. La sucesión puede incorporar al capital a herederos con intereses distintos. Unos estatutos y un pacto de socios adaptados ordenan la toma de decisiones y la salida de socios.

Estos aspectos deben revisarse antes de firmar una compraventa, un contrato de explotación o un acuerdo entre socios.

Despacho con mesa de madera junto a la ventana
Arcadio Díaz DíazDirector · Colegiado n.º 3.390 del ICALPA

Cada asunto, bajo la dirección de Arcadio Díaz

Un único interlocutor, de la primera consulta a la resolución.

Abogado mercantilista en ejercicio desde 2001, con experiencia previa en firmas jurídicas internacionales y entidades financieras. Estudia cada asunto, define la estrategia y asume su dirección hasta el final, con el apoyo del equipo del despacho.

Casos de éxito

Ejemplos de asuntos, redactados sin datos que permitan identificar a los clientes.

Turismo y hostelería

Contrato de explotación de un complejo turístico en el sur de Gran Canaria

La situación. Los propietarios de los apartamentos de un complejo discrepaban con la empresa explotadora sobre las condiciones del contrato.

Qué hicimos. Revisión del contrato de explotación, negociación con la explotadora y redacción de un nuevo acuerdo para los propietarios.

Ver más casos de éxito

Preguntas frecuentes de las empresas turísticas

¿Qué es la unidad de explotación y cómo afecta a los propietarios de un complejo turístico?

Con carácter general, la normativa turística de Canarias exige que un establecimiento turístico se explote por una sola empresa. Los propietarios de los apartamentos o unidades que lo integran ceden su explotación a esa empresa, en los términos que fijen los contratos y la propia normativa.

El alcance concreto depende de la fecha de autorización del establecimiento, de su modalidad y de los contratos firmados, por lo que conviene revisar cada caso antes de adoptar cualquier decisión.

Si compro un hotel, ¿adquiero el inmueble y el negocio o las participaciones de la sociedad?

Ambas fórmulas son posibles. Si adquiere las participaciones, la sociedad continúa siendo titular del establecimiento, con sus contratos, autorizaciones, deudas y contingencias. Si adquiere el inmueble y el negocio, las partes delimitan qué bienes y contratos se transmiten.

La elección depende de cada operación y tiene consecuencias fiscales relevantes, que conviene analizar con su asesor fiscal.

¿Qué se revisa en la due diligence legal de un hotel?

Con carácter general, la situación societaria del vendedor, la titularidad y las cargas del inmueble, las autorizaciones turísticas y licencias, los contratos de explotación o de gestión, los contratos con turoperadores y proveedores, los arrendamientos de locales, la situación laboral de la plantilla y los litigios en curso.

Lo que se detecte puede negociarse en el precio o en las garantías del contrato.

Los socios de la sociedad hotelera no alcanzan acuerdos y la junta está bloqueada. ¿Qué opciones existen?

Depende de lo que prevean los estatutos y, en su caso, el pacto de socios. Antes de acudir a los tribunales conviene explorar una negociación ordenada, que puede terminar con la salida de uno de los socios.

Si la paralización de los órganos sociales impide el funcionamiento de la sociedad, la Ley de Sociedades de Capital la contempla como causa de disolución (art. 363). Cada opción tiene consecuencias distintas para la explotación del establecimiento.

¿Atienden a empresas turísticas de Lanzarote, Fuerteventura o Tenerife?

Sí. El despacho atiende asuntos de Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura y Tenerife, en sus oficinas de Las Palmas o por videoconferencia, y actúa ante los tribunales de las dos provincias canarias.

La atención puede prestarse también en inglés y en alemán.

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Describa brevemente su situación y le indicaremos si el despacho puede asumir el asunto y cuáles serían los siguientes pasos.

La información que nos facilite queda protegida por el secreto profesional.

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